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高剪切乳化机具有很强的剪切、冲击、压缩等，对物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。高剪切乳化机适用于常压、真空、正压情况下工作，其运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，对物料可进行超细分散、乳化，乳化机产品求购，还可连续工作。高剪切乳化机的设计就是为了批量生产而设计的，采用爪式咬合、双和吸料结构，可连续性地操作。并且避免了上部物料难以吸入造成的死角和漩涡现象。高剪切乳化机的剪切力比一般的乳化机都强，从而使生产效率和分散乳化品质得到提高。

高剪切乳化机中有一个重要的部件叫均质器，是由一对精密配合的定子、转子组合构成的、转子和轴用筋条相连接。当乳化机高速旋转时，强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。再经过一次处理或循环处理后完成分散、乳化、均质过程。高剪切乳化机通过均质器的作用可以使物料的颗粒更加细致。

高剪切乳化机在使用后，均质器应保持清洁，在使用完或需要更换物料时，都要把均质器和物料相接触的部分清洗干净，乳化机供应，洗净重新组装后应无卡滞现象，乳化机求购，均质器的电机转向正确才可启动运转。

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高剪切乳化机的几大特征

1.混合。主要适用在糖浆、香波、洗涤液、果汁浓缩液、酸奶、甜点、混合奶制品、油墨、瓷釉等生产中。

2.分散。主要适用在悬浮液、药丸包衣、涂料分散、唇膏、蔬菜浓汤、芥末混合物、催化剂、消光剂 、金属、颜料、改性沥青、纳米材料的制备和解聚。

3.分散混合。主要适用在甲1基纤维素溶解、胶质体溶解、碳化物溶解、油水乳化预混合、调味料生产、稳定剂溶 解、、盐、氧化铝、农1药等。

乳化机定制的

由于高剪切乳化机设备是一种复杂的机械设备，因此它的定制，可以是多方面的，从机器的材质、结构、配置等方面，以及细节方面，都可以进行定制，决定定制重要的是它的乳化头。不同的乳化头，它的运转所达到的物料加工效果是不同的。高剪切乳化机的部件的转子与定子，乳化机，在工作时转子以2800rpm的转速旋转，物料从乳化罐的底部吸进高速旋转的切割轮与固定的切割套之间，进行强力剪断、冲击、乱流等过程，物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm-1um的微粒。

从工作原理来看乳化机需要转子与定子的相互配合才能使物料达到乳化效果，乳化头是决定高剪切乳化机功能的重要部件，定转子的设计决定着乳化机适用范围。比如说圆孔定子头适用于中等黏度或需要乳化的物料的处理;长槽定子头适用于中等黏度物料的处理;网状定子头适用于细粉料在液相中悬浮或液液相的乳化处理等。