真空乳化机厂-昆山真空乳化机-无锡卓雅鑫(查看)

乳化作用

由于表面活性剂的作用，使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象，具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化机理:加入表面活性剂后，由于表面活性剂的两亲性质，使之易于在油水界面上吸附并富集，降低了界面张力，改变了界面状态，从而使本来不能混合在一起的'油'和'水'两种液体能够混合到一起，其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中，成为乳状液。

起乳化作用的有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优，因而十分合适。

无锡卓雅鑫讲述影响均质乳化机的因素

1 均质头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）

2 均质头的剪切速率 （越大，效果越好）

3 均质头的齿形结构（分为初齿，中齿，真空乳化机厂，细齿，超细齿，约细齿效果越好）

4 物料在分散墙体的停留时间，均质时间（可以看作同等的电机，昆山真空乳化机，流量越小，效果越好）

5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

真空乳化机是指在真空状态下对物料进行搅拌和乳化。由于真空乳化机既有慢速的桨叶搅拌，又有高速的均质剪切，而且是在真空状态下完成一系列的操作，因此真空乳化机具有许多优点。

真空乳化机机适用于日用品，护肤品，真空乳化机价格，食品等乳化产品的生产；在制作过程中可使膏霜和乳液的气泡减少到z低程度，增加物料表面光洁度；由于在真空状态下进行，产品在生产过程中避免了和空气接触，因此减少了氧化过程；同时由于负压，产品不含气泡，也便于成品的灌装、计量和长期保存。

真空乳化机的故障排查:检查真空管道是否密闭，密封圈是否漏气；真空阀门是否打开，真空泵是否加油或者真空泵水箱是否加满水，真空泵的旋转方向是否正确。电源是否正常供应，电源线是否有地方漏电，真空乳化机咨询，电机风叶是否正常运转，电机是否出现故障，均质头是否正常，有无异物卡住均质头，电控柜继电器是否跳出，限位开关是否松开。搅拌浆是否偏心，刮板是否磨损严重；检查刮壁板是否有异物卡住，不能灵活转动。

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